まだまだ暑い日が続き、疲れたり、冷房で冷えたりで、体調管理が難しいですね。
私は毎日、お腹の深部を温めるために、暖かいスープを食事ごとに飲みます。
和風が多くて、生姜、梅干しや醤油での味付けになりますが、
少し、味変したくて、先日YouTubeで知った玉ねぎ麹を初めて仕込んでみました🍀
コンソメ代わりになるとのことで、体に優しく、色んな料理の旨味を引き出してくれるとのことで、毎日愛しくかきまぜております🧡
1週間後の出来上がりがたのしみです🤤
私にとって食べることが癒やし🌟であり、元気の源です💪
